Histoire de la brasserie Cardinal
	1788 1802 1890 1904 1970 1996 2000 En 1904, les affaires s'étant encore développées, la brasserie se trouve à l'étroit sur son site de la vieille ville. Le déménagement s'impose. Sans interrompre la production, la Brasserie du Cardinal vient s'installer sur son emplacement actuel, non loin de la gare, le long des voies CFF. Désormais, la bière du Cardinal est devenue une véritable institution, un élément de l'identité fribourgeoise, à l'égal du chocolat ou du gruyère.